Kit fabrication Ketchup maison - Epices & Co

Description :

Réalisez votre condiment en quelques secondes grâce à ce kit de fabrication à ketchup Epices&Co !

Le coffret contient :

- 2 mélanges réutilisables à base de tomates séchées (57g chacun) fournis dans deux petites bouteilles en verre

- 85g d sucre de canne roux qui provient de La Réunion

- 10cl de vinaigre balsamique

Pour faire une dose de ketchup, il est d'abord essentiel de réhydrater l'un des mélanges à la tomate séchée. Ensuite, faites-le chauffer à feu moyen pendant 1 à 2 minutes et ajoutez 3cl de vinaigre balsamique et 30g de sucre de canne.

Assaisonnez à votre convenance avec du sel et du poivre !

Mais ce n'est pas tout ! Vous devez ensuite laisser mijoter le mélange 5 à 10 minutes à feu doux. N'hésitez pas à le goûter pour savoir s'il manque de l'eau, du vinaigre, ou autres. Une fois que le tout a mijoté, vous pouvez éventuellement passer la sauce au mixeur pour une texture plus lisse.

Pour finir, laissez refroidir votre préparation et versez à nouveau dans la bouteille.

À savoir : votre ketchup se conserve au réfrigérateur pendant plusieurs semaines (à l'abri de la lumière et de l'air).

N'attendez plus pour confectionner votre propre ketchup vous-même ! Adoptez ce kit de fabrication Epices&Co spécial ketchup !

Poids :

350g