Filets de maquereaux citron bergamote et aneth – La belle iloise
Une recette fraîche et légère en toute simplicité
Nos maquereaux sont cuits dans un court bouillon avant d’être emboîtés à la main pour préserver les saveurs et le moelleux de leur chair.
Ils sont ensuite recouverts d’une marinade légère juste assaisonnée avec de l’aneth, des baies roses et une touche de citron bergamote pour en révéler toute la subtilité du maquereau. A consommer sans modération !
Livraison remboursée à partir de 50 € !