Description :
Après une sélection rigoureuse des matières premières, nos tagliatelles (4 mm) sont élaborées artisanalement par laminage puis séchées à basse température et longue durée (18-20 heures).
Le travail en douceur de la pâte avec notre laminoir permet une cuisson ultra-rapide (2 à 4 minutes).
Nos tagliatelles bénéficient d'un ensachage manuel et méticuleux, garantie d'un conditionnement soigné.
Ingrédients :
Semoule de blé dur de qualité supérieure, truffes de la saint Jean (2,4%), jus de truffes & arôme (0,2%).
Poids :
250g